mercredi 20 août 2014

Tarte aux poires frangipane

pâte brisée :200 gr de farine1 oeuf2 cs de sucre100 gr de beurre1 pincée de selcrème d'amandes :100 gr beurre mou80 gr de sucre100 gr de poudre d'amandes2 oeufs20 gr de maïzena1/2 cc d'extrait d'amandes amères3 à 4 poires suivant la grosseurquelques amandes effilées Préparation:   1) Épluchez les poires les coupez en 2 enlevez les pépins et faîtes les pochez dans de l'eau sucrée (recouvrir d'eau et ajoutez environ 40 gr de sucre). Une fois bien tendre les égoutter et laissez-les refroidir.   2) Mélangez tous les... [Lire la suite]
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mercredi 20 août 2014

Financiers aux amandes

Encore une recette tupp , ben oui j'ai laissé ce blog a l'abandon mais je n'ai pas pour autant aretter de cuisiner ni de faire mon métier que j'aime tant .  Plein de recettes et d'articles aujourd'hui :) je me rattrape comme je peux ^^ .    Pour 10 financiers (moule tupperware) : -70g de beurre -50ml de farine (25g) -150ml de sucre glace (75g) -100ml de poudre d'amande (40g) -1ml de vanille liquide (1/4 de càc) -2 blancs d'oeufs         Dans un récipient, mélanger la farine, le... [Lire la suite]
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mercredi 20 août 2014

Gratin nordique ( Micro ondes )

Bonjour à tous/tes , Je suis conseillère culinaire chez Tupperware , je mettrais donc très souvent des recettes testées avec ces produits .  Ici la recette du gratin nordique , mon atelier de lancement ( nostalgie... )  Ingrédients 1kg de pommes de terre 20cl de crème (entière ou light) 40g de beurre 4 belles tranches de saumon sel, poivre Instructions Reglez le micro-ondes sur 600 watts Epluchez et coupez en fines tranches les pommes de terre (si vous avez une mandoline c'est encore mieux) ... [Lire la suite]
Posté par Fanny34500 à 14:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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